Yuk! Buruan Nikmati Masakan Khas India di Hotel Tugu Malang

MALANG, KOMPAS.com - Bagi Anda yang suka beraneka ragam kuliner, tidak ada salahnya jika datang ke Hotel Tugu, Kota Malang. Hotel yang ada di pusat Kota Malang itu menyediakan menu masakan khas India khusus untuk Pekan Budaya dan Festival Indian Food.

Rencananya, hotel dengan nuansa seni dan budaya itu akan menyediakan menu khas India hingga tanggal 6 Mei 2018.

Executive Assistant Manager Hotel Tugu, Crescentia Harividyanti mengatakan, awalnya pihaknya menyediakan menu masakan India secara gratis bersama dengan Kedutaan Besar India untuk Indonesia pada Minggu (22/4/2018).

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Salah satu menu masakan khas India yang disediakan di Hotel Tugu, Kota Malang, Selasa (24/4/2018).

Kemudian, lanjut Crescentia, pihaknya berinisiatif untuk melanjutkan menyediakan masakan khas India hingga 6 Mei nanti.

"Sebetulnya sampai tanggal 30 April. Tapi saya berupaya mungkin ada yang belum tahu, dikasih sampai tanggal 6 Mei," katanya.

Kebetulan, dua orang koki di hotel itu pernah bekerja di India selama dua tahun sehingga tidak begitu sulit untuk menyajikan menu masakan khas India.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Salah satu menu masakan khas India yang disediakan di Hotel Tugu, Kota Malang, Jawa Timur, Selasa (24/4/2018).

Selain itu, bertepatan dengan Festival Indian Food pada Minggu lalu, Kedutaan Besar India juga mendatangkan koki asal India.

"Kita memberikan kesempatan kepada masyarakat yang ingin mencoba," katanya.

Sementara itu, masakan khas India yang dihidangkan murni sesuai dengan masakan asli yang ada negara tersebut.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Seorang pelayan di Hotel Tugu, Kota Malang saat menyajikan menu masakan khas India, Selasa (24/4/2018).

Bumbu yang dipakai juga didatangkan dari India. Seperti cardamon, patddi dan safron. Hal itu yang membuat masakan itu sedikit mahal.

"Ini kami masak dengan resep rumahan di sana. Jadi otentik," tegas Crescentia.

Rasanya pun sama persis dengan masakan yang ada di India. Setiap menu masakan memiliki sensasi rempah-rempah.

"Sensasinya lebih ke rempah-rempahnya. Tidak main lombok sama sekali. Tapi karena rempahnya memang banyak," katanya.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Seorang pelayan di Hotel Tugu, Kota Malang saat menyajikan menu masakan khas India, Selasa (24/4/2018).

Terdapat 19 varian menu yang disediakan, termasuk menu makanan dan minumannya. Sementara menu yang paling banyak digemari adalah menu samosa, kulfi dan chiken butter. Harganya beragam, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 80.000.

Let's block ads! (Why?)

MALANG, KOMPAS.com - Bagi Anda yang suka beraneka ragam kuliner, tidak ada salahnya jika datang ke Hotel Tugu, Kota Malang. Hotel yang ada di pusat Kota Malang itu menyediakan menu masakan khas India khusus untuk Pekan Budaya dan Festival Indian Food.

Rencananya, hotel dengan nuansa seni dan budaya itu akan menyediakan menu khas India hingga tanggal 6 Mei 2018.

Executive Assistant Manager Hotel Tugu, Crescentia Harividyanti mengatakan, awalnya pihaknya menyediakan menu masakan India secara gratis bersama dengan Kedutaan Besar India untuk Indonesia pada Minggu (22/4/2018).

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Salah satu menu masakan khas India yang disediakan di Hotel Tugu, Kota Malang, Selasa (24/4/2018).

Kemudian, lanjut Crescentia, pihaknya berinisiatif untuk melanjutkan menyediakan masakan khas India hingga 6 Mei nanti.

"Sebetulnya sampai tanggal 30 April. Tapi saya berupaya mungkin ada yang belum tahu, dikasih sampai tanggal 6 Mei," katanya.

Kebetulan, dua orang koki di hotel itu pernah bekerja di India selama dua tahun sehingga tidak begitu sulit untuk menyajikan menu masakan khas India.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Salah satu menu masakan khas India yang disediakan di Hotel Tugu, Kota Malang, Jawa Timur, Selasa (24/4/2018).

Selain itu, bertepatan dengan Festival Indian Food pada Minggu lalu, Kedutaan Besar India juga mendatangkan koki asal India.

"Kita memberikan kesempatan kepada masyarakat yang ingin mencoba," katanya.

Sementara itu, masakan khas India yang dihidangkan murni sesuai dengan masakan asli yang ada negara tersebut.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Seorang pelayan di Hotel Tugu, Kota Malang saat menyajikan menu masakan khas India, Selasa (24/4/2018).

Bumbu yang dipakai juga didatangkan dari India. Seperti cardamon, patddi dan safron. Hal itu yang membuat masakan itu sedikit mahal.

"Ini kami masak dengan resep rumahan di sana. Jadi otentik," tegas Crescentia.

Rasanya pun sama persis dengan masakan yang ada di India. Setiap menu masakan memiliki sensasi rempah-rempah.

"Sensasinya lebih ke rempah-rempahnya. Tidak main lombok sama sekali. Tapi karena rempahnya memang banyak," katanya.

KOMPAS.com/ANDI HARTIK Seorang pelayan di Hotel Tugu, Kota Malang saat menyajikan menu masakan khas India, Selasa (24/4/2018).

Terdapat 19 varian menu yang disediakan, termasuk menu makanan dan minumannya. Sementara menu yang paling banyak digemari adalah menu samosa, kulfi dan chiken butter. Harganya beragam, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 80.000.

Let's block ads! (Why?)

Bagikan Berita Ini